Thaigerichte zum Sammeln

An dieser Stelle veröffentlichen wir die bisher im FARANG-Magazin erschienenen thailändischen Gerichte zum Sammeln und zum Nachkochen. Präsentiert wurden sie von Wolfgang Payer, der in Pattaya erfolgreich seine Easy ABC Sprach- und Kochschule betreibt. Siehe auch www.easy-abc-th.com

Monat Juli 2010 - Kokospudding, Kastard

Monat Juni 2010 - Herzhafte Vorspeise Fisch-Buletten, Tord Mann Plah

Monat Mai 2010 - Gebratenes Rindfleisch in Austernsauce, Nüa Pad Naam Man Hoi

Monat April 2010 - Curry mit Schweinefleisch, Panäng Muh

Monat März 2010 - Hühnchen in Kokosmilchsuppe, Tom Kha Gai

Monat Februar 2010 - Frittierter Fisch mit Chilisoße, Plah Rad Phrik

Monat Januar 2010 - Gegrillte Ente in rotem Curry, Gäng Phet Ped Yaang

Monat Dezember 2009 - Pikanter Hühnersalat, Laap Gai

Monat November 2009 - Hühnerfleisch-Spiesse, Satay Gai

Monat Oktober 2009 - Grüner Curry mit Rindfleisch, Gäng Kiaw Wahn Nüa

Monat September 2009 - Hühncherfleisch süß-sauer, Gai Phat Priau Waan

Monat August 2009 - Gebratener Reis mit Garnelen, Khao Phat Gung

Monat Juli 2009 - Pikanter Garnelensalat, Phlah Gung